会津、喜多方の季節野菜,旬の野菜を産直致します

会津みしらず柿２L・Lサイズ　１箱発送期間１１月～１１月末
価

格：２,５００円(税込・送料別) 2Lは16個・Lは18個で同じ価格です。
柿には、他のくだものには少ないビタミンA・Cが多量含んでいます。
果糖には利尿効果があります。トロ～としたケーキの様な柿です。
渋柿1個づつ丁寧に焼酎をかけて甘くしました。在庫:

商品名	収穫時期	コ　メ　ン　ト
お米（コシヒカリ）	9月新米～1年間	食味ランク連続日本一「特A」の評価米！低温保管倉庫で管理し出荷の際に精米しますので常に新米に近い味を楽しめますので安心です。
グリーン　アスパラ路地栽培	4月下旬～9月末	シャキシャキ食感！採り立ての鮮度甘さをご堪能ください。朝採り収穫したアスパラを当日発送いたします。
きゅうり（オペラ）	5月上旬～10月末	皮が柔らかく甘い品種です現在有名ホテル様にご利用頂いております。漬物に・サラダに最適です。
トマト（桃太朗）	5月上旬～10月末	甘みが強く程よい酸味があります。昔の味そのまま直送いたします。懐かしい味です。
とうもろこし（サニーショコラ）	7月下旬～8月上なくなり次第終了	毎年、大人気ですタレント石ちゃんもご満悦でした(^.^) 生食で食べられます。年間500ケース先着限定になります。
乾燥ぜんまい（地物）	6月上旬～なくなり次第終了	会津では冠婚・葬祭には欠かせません。収穫し天日干し、手で何度も揉んでは干し繰返し乾燥させます。（保存食）手間・ヒマ・愛情かけました。
松茸（天然・地物）	9月下旬～10月中	地物松茸です香りが強いです（400g箱詰）贈答品にも最適です。
青しその葉（地物）	5月下旬～なくなり次第終了	収穫した青しその葉を当日軽く塩漬けし、手で延し特殊加工をし冷凍保存します。年中おにぎり等に即、お使いいただけます。青しそ特有の色・香りそのままです。もちろん無添加です。
みしらず柿（会津産）	11月上旬～11月末	焼酎で渋抜き！ヤミツキの味です。トロ～としたケーキの様な柿です。
タラの芽・こしあぶら（天然物）	4月下旬～	殆ど料亭に出荷しています。天ぷらに最高です。
喜多方ラーメン	お中元・お歳暮 1年中	有名食堂のご用達！地元でしか買えません。是非1度ご賞味ください。

	選別した「ぜんまい」を茹でて（灰汁・あく）取除く作業をします。
	茹でた「ぜんまい」を天日干ししながら手で何度も揉み返しをします。乾燥したゼンマイを新聞紙やゴザなどの上に広げ、両手でよります。（つまりは、手の平を使って「ぜんまい」を転がす日当たりが良く、風通しのよい場所に再び天日干しをします。
	何度も繰返し天日干しをし、乾燥した会津・極太「ぜんまい」の出来上がりです。乾燥保存できますので安心です。写真右の袋は商品100ｇ写真左は戻した「ぜんまい」40ｇ 40ｇでどんぶり約1杯になります。

	5,000坪の畑で栽培しています。会津、極太・「ぜんまい」収穫は5月中旬～天日干し等をして出荷は6月中旬～
	収穫した「ぜんまい」を選別し綿を取除き作業風景です。すべて手作業で行います。若いスタッフが多いです(^.^)/
	選別された「ぜんまい」を茹でる準備作業です。

会津産/乾燥/極太ぜんまい　100ｇ　　　発送期間６月中～
価格：1,500円(税込・送料別)
会津では、冠婚・葬祭には必ず作ります（「こずゆ」と同等ですね）手間・ヒマ・愛情たっぷり！田舎の味・懐かしい素朴な味がご飯と酒を注ぎます。
乾燥ぜんまい1袋100ｇ水戻しした場合、写真の皿に約2.5皿分出来ます。 在庫:

青しそ葉（塩漬け）　５０枚　もちろん無添加！です。発送期間７月～
価格：１,０００円(税込・送料別)　　　
新鮮な青しそ葉を収穫しその日に軽く塩漬け手延し冷凍保存します。特殊な加工で青しそ特有の色・香りはそのままで1年中お使いいただけます。
おにぎり等に即、ご使用いただけます。少し焼くとさらに香ばしくなります。
業務店経営の方ご相談ください。在庫:

タラの芽（天然物）
価格：1,800円 (税込・送料別)　　ギフト箱に入れての発送です。
タラの芽（天然物）300ｇです。栽培物と違い大きさ・苦味独特
の味です。毎日収穫ありますが、3～7日お待ち頂く場合がございます。
当日、収穫した物だけの発送です。贈答にも最適です。
業務店経営の方ご相談ください。

こしあぶら（天然物）
価格：1,980円(税込・送料別)　　　　ギフト箱に入れての発送です。
こしあぶら（天然物）300ｇです。こしあぶらは、栽培するのが不可能と言われています。毎年人気は高まるばかりで収穫は少ないです。
温度・湿度・日陰等繊細な条件を必要とする山菜です。贈答にも最適です。
業務店経営の方ご相談ください。

注意：完売いたしました。ありがとうございました。　発送は7月20日以降となります。400箱になり次第終了します。

とうもろこし (7月20日以降の発送・数が無くなり次第終了)
価格：2,300円 (税込み・送料別)　
3L～2Lサイズ10本～12本入（サニーショコラ）
太陽の光をいっぱい受けて育てられています。甘くて「ツヤツヤ」の粒がぎっしり!
生でも食べられます。１本の茎に1本しか実らせませんので大きくて甘いですよ。在庫:

天然　松茸　４００ｇ　1箱　毎年、毎日価格が異なります。
価格：10,０００円 (税込み・送料別)
福島県、喜多方市産（色・形・香りが良）の松茸です。
昔はカゴを背負って山に行きましたが最近はレジ袋ですので菌が落ちないのも松茸の出ない理由の1つです。　傘の開いた松茸は、安い価格で提供できます。
買い物（カート）に入れた場合は予約となります。こちらから価格・相場をお知らせ致しますのでご理解ください。
業者の方大歓迎ですのでお問合せください。在庫:

商品名	収穫時期	コ　メ　ン　ト
お米（コシヒカリ）	9月新米～1年間	食味ランク連続日本一「特A」の評価米！低温保管倉庫で管理し出荷の際に精米しますので常に新米に近い味を楽しめますので安心です。
グリーン　アスパラ路地栽培	4月下旬～9月末	シャキシャキ食感！採り立ての鮮度甘さをご堪能ください。朝採り収穫したアスパラを当日発送いたします。
きゅうり（オペラ）	5月上旬～10月末	皮が柔らかく甘い品種です現在有名ホテル様にご利用頂いております。漬物に・サラダに最適です。
トマト（桃太朗）	5月上旬～10月末	甘みが強く程よい酸味があります。昔の味そのまま直送いたします。懐かしい味です。
とうもろこし（サニーショコラ）	7月下旬～8月上なくなり次第終了	毎年、大人気ですタレント石ちゃんもご満悦でした(^.^) 生食で食べられます。年間500ケース先着限定になります。
乾燥ぜんまい（地物）	6月上旬～なくなり次第終了	会津では冠婚・葬祭には欠かせません。収穫し天日干し、手で何度も揉んでは干し繰返し乾燥させます。（保存食）手間・ヒマ・愛情かけました。
松茸（天然・地物）	9月下旬～10月中	地物松茸です香りが強いです（400g箱詰）贈答品にも最適です。
青しその葉（地物）	5月下旬～なくなり次第終了	収穫した青しその葉を当日軽く塩漬けし、手で延し特殊加工をし冷凍保存します。年中おにぎり等に即、お使いいただけます。青しそ特有の色・香りそのままです。もちろん無添加です。
みしらず柿（会津産）	11月上旬～11月末	焼酎で渋抜き！ヤミツキの味です。トロ～としたケーキの様な柿です。
タラの芽・こしあぶら（天然物）	4月下旬～	殆ど料亭に出荷しています。天ぷらに最高です。
喜多方ラーメン	お中元・お歳暮 1年中	有名食堂のご用達！地元でしか買えません。是非1度ご賞味ください。